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第1章:栄養に関する基礎知識

第1章:栄養に関する基礎知識

2020年7月19日2023年5月23日 Smart資格第1章:栄養に関する基礎知識

人間と栄養 栄養は「体を維持する状態」を指し、栄養素は「そのための物質」を指しま […]

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カテゴリー

  • はじめに
  • 第1章:栄養に関する基礎知識
  • 第2章:栄養が人間の体に与える役割
  • 第3章:人間に最も重要な3大栄養素
  • 第4章:発育・活動を正常に機能させる「ビタミン」
  • 第5章:体の健康維持に欠かせない「ミネラル」
  • 第6章:生きていくのに必要な摂食行動
  • 第7章:体内に取り入れた食物の消化・吸収
  • 第8章:消化・吸収した食物の効果「代謝」
  • 第9章:健康になるための3大要素
  • 第10章:生活習慣病の予防
  • 第11章:食中毒
  • 第12章:人間の味の感じ方
  • 第13章:食文化の違いによる食事のマナー
  • 第14章:季節(旬)と食材
  • 第15章:年齢別に適した食事
  • 第16章:生活習慣病を予防するレシピ
  • 第17章:仕事の獲得方法
  • 第18章 個人サロン開設方法
  • おわりに
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